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副本 熟肉

ff14副本最少幾個(gè)人

ff14一共有幾個(gè)24人副本-百度知道

1個(gè)回答回答時(shí)間:2022年11月22日

最佳回答:目前的24人副本一共有四個(gè)系列,《水晶塔》、《影之國(guó)》、《重返伊瓦利斯》、《寄葉異聞暗黑天啟》,除去影之國(guó)的原創(chuàng)劇本,另外...

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【最終幻想14/FF14】6.1無(wú)攻略24人

賣熟豬頭肉的利潤(rùn)有多少

熟食的說(shuō)做熟食一年能掙幾十萬(wàn),我們村一個(gè)專門(mén)賣豬頭肉的個(gè)體戶,包括豬頭肉、豬大腸、豬肝、豬蹄等,一天能賣1500元左右的豬頭肉,一個(gè)月銷售額三四萬(wàn),純利潤(rùn)大約2萬(wàn)元。到底豬頭肉利潤(rùn)有多少,我親自跑到他家見(jiàn)證了一下,豬頭肉的鹵制過(guò)程,并且算了一筆賬。

3斤4兩的豬頭核桃肉,成本15元一斤,總價(jià)51元,經(jīng)過(guò)冷水下鍋,焯水后鹵制60分鐘,浸泡30分鐘,處理后上稱稱量還剩余2.58斤,鹵制好的豬頭肉出售大約45一斤,銷售毛利潤(rùn)為116元,減去鹵制過(guò)程中消耗的煤氣、蔥姜、香料等調(diào)料費(fèi)用,大約10塊錢(qián),除去生豬頭肉成本,最終純利潤(rùn)為56元,那么相當(dāng)于一斤豬頭肉凈利潤(rùn)為16元。

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看到這里,可能很多朋友認(rèn)為豬頭肉的利潤(rùn)太高了,接近50%,但是我又走訪了我們縣城做鹵味的十幾家店鋪,其中一位比較實(shí)在的老板跟我道出了現(xiàn)在做豬頭肉等鹵味的難處,他說(shuō)這條街上看似十多家店鋪,其中只有3家是盈利的,其余幾家今年算是陪玩,不能說(shuō)賠很多錢(qián),但是起碼是不賺錢(qián)。

做豬頭肉等熟食的艱辛,只有做的人才能體會(huì),并不像想象中的那么暴利

這位大哥分享了他做熟食的經(jīng)歷,其實(shí)熟食現(xiàn)在真的很難做。

第一就是累。干熟食的話累,真的很累,每天你都沒(méi)有閑著的時(shí)候,如果說(shuō)你想省事,進(jìn)別人的原材料,鹵好的豬頭肉回來(lái)賣,那很簡(jiǎn)單,輕松倒是輕松一些,但是利潤(rùn)很小,不到10%。所以想要做豬頭肉賺錢(qián),每一個(gè)工序都要自己處理,從拔毛去到去清洗再到一步步的鹵制,真是靠體力換的利潤(rùn)。

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第二就是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。你可以隨便去看,不管是街邊還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),隨便一個(gè)地方有10多家做熟食的,那么多人在做,競(jìng)爭(zhēng)特別激烈,這只是同行的壓力。只是一方面,大品牌的碾壓越來(lái)越多。熟食品牌特別多,這里就不一一列舉了,這些大品牌碾壓小店鋪為什么這么厲害?

因?yàn)槟氵M(jìn)貨一次進(jìn)個(gè)幾十斤,多了幾百斤,大品牌商家一進(jìn)貨都是幾噸,進(jìn)貨成本是不一樣的,大商家把食材成本壓縮的特別低,而且中央廚房加工往下面門(mén)店配送,這個(gè)成本又可以把你碾壓一部分。你的成本是靠自己的辛苦換來(lái)的,拿貨價(jià)格要比大品牌高三分之一以上,而利潤(rùn)最高能達(dá)到50%,但是多數(shù)都維持在20-30%左右,你要考慮原材料漲價(jià)、做出來(lái)后銷售不掉的浪費(fèi)情況。

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