柳橙果醬怎么做飲品

做法一

【原料】：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），檸檬汁2大匙。

【做法】：

1.清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎。

2.撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時間。

3.果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫。

4.添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

【貼士】：草莓是最常見的果醬，制作時，以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲。選擇以粒小帶酸的草莓為佳。在火上煮的時間不可過長，否則果醬的色澤不佳。以中火過一下，去除水分即可。用木鏟等攪拌時，注意不可搗碎草莓。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強”擋，加熱8分鐘。[3]

做法二

【原料】：A.草莓600G檸檬汁半個 B.甜菊葉2G水500ML C.麥芽糖300G

【做法】：

1.草莓洗凈，去果蒂后瀝干水分。

2.將水放在鍋中煮沸，加入甜菊葉續煮10分鐘，至水剩一半量。

3.撈除甜菊葉，再加入麥芽糖拌煮至溶化。

4.加入草莓和檸檬汁，用小火煮，煮時要時常用勺子攪拌，以避免燒焦。

5.在煮的過程中要經常將浮沫撈除。

6.用小火慢慢煮到草莓軟化，果粒變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶放涼后冷藏保存。

自制蜂蜜柑橘茶

材料：桔子干6個柳橙1個紅茶1包，蜂蜜一匙桔子果醬一匙

做法：

1柳橙榨汁備用

2將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開，3在加入柳橙汁果醬蜂蜜連續煮溶解

4放入紅茶包攪動均勻即可

自制檸檬薏米水

材料：薏米：80克，檸檬：半個（榨汁），清水：約2000ml,白糖：適量

做法:

1薏米洗凈后，加入清水，大火煮開，轉小火煮至薏仁軟爛。

2加入白糖溶化，待溫度降低后，加入檸檬汁攪勻即可食用。

橙子醬的做法

說起果醬，大家一般都會在超市買，覺得自己制作起來太麻煩！但真心講，自己做的口感完全碾壓任何品牌，重點是一點也不難，今天就跟著四郎一起來做古法維C橙子醬吧！

By四郎深夜食堂

用料

橙子 2個

蘋果 1個

黃檸檬 1個

白冰糖 200g

做法步驟

1、準備好所有食材

2、2個橙子仔細洗凈，切小塊兒（不用去皮）

3、加入2杯水并攪拌拌勻，蓋上保鮮膜，放在冰箱里待20個小時

4、蘋果切小塊

5、泡過的橙子塊兒、蘋果塊、黃檸檬汁用攪拌機打碎

6、然后連汁帶水（包括泡橙子的水）一起倒入鍋里煮15分鐘，倒入200g冰糖繼續煮，同時要不停地攪拌，一直煮到粘稠的時候就好了

7、一瓶果醬可以吃很久，早餐抹在面包上，那真是超級絕配

小貼士

打開手機天貓超市，搜索你喜歡的高維C含量商品，澳橙無籽多汁，黃金酸甜比，限時第二件半價~還有南非葡萄柚、新西蘭檸檬，凱特芒等高維C商品供你選擇。北京、上海、廣州、杭州、重慶、武漢、成都、蘇州、天津、南京、深圳11個城市的朋友還可以專享滿159減50的優惠券，千萬不要錯過~

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怎樣做橙子醬

做的時候可以按照以下幾個步驟：

1、將2個橙子仔細洗凈，去除上面的農藥。有條件的話，最好買綠色食品，即沒有噴灑過農藥的橙子。洗凈后將橙子切成糖果一樣大的小塊兒，放在一個較大的容器中，加入2杯水和半個檸檬擠出的汁，拌勻，泡24小時。

2、把泡過的橙子塊兒用攪拌機打碎，然后連汁帶水（包括泡橙子的水）一起倒入鍋里，煮20—30分鐘。

3、倒入一杯半至2杯糖（一杯約合250毫升），繼續煮。不停地攪拌，一直煮到黏稠的時候就好了。果醬煮好以后，小心地倒入玻璃瓶（最好是密封瓶）里，然后蓋緊蓋子，瓶口向下晾涼，這樣更有助于長時間保存-------------家制蘋果醬

【原料配方】

國光蘋果800克白糖500克。

檸檬酸2克冷水500毫升。

蘋果香精3滴明膠5克

【制作方法】

1.將無損傷的國光蘋果洗凈、去皮、去核(用不銹鋼刀)，用組織搗碎機攪碎呈泥狀(也可用刀切碎)

2.把蘋果泥和水放入鍋中(以不銹鋼鍋為宜，搪瓷、鋁鍋也可以，切忌用鐵鍋)。

用旺火煮沸，煮至10分鐘后，加入白糖和檸檬酸，再改用小火煮注意一定要經常攪拌，以免糊鍋。

3.待小火煮15分鐘左右后，將明膠用少許水加熱，待其充分溶解后，放入鍋中，并大力攪拌見鍋中液體變稠及氣泡增大，即可關火，并加入香精，攪拌均勻。

丘比香橙果醬,怎么吃搭配什么

1、最簡單的，買點切片面包，抹上邊就吃了。

2、山藥去皮，切片，可以略燙一下，也可以生著，看你喜擺碟，澆上果醬就好了。

3、酸奶，可以自制也可以超市里買原味的，果醬少許，香橙酸奶

4、香橙牛肉粒，水燒開，牛肉切大塊放開水里，略煮10分鐘，血沫清除后，拿出瀝干，切成牛肉粒。鍋里放油少許，蔥花、姜末熗鍋，放入牛肉粒，加入生抽、老抽、胡椒、辣椒、糖少許、香橙果醬、鹽，可以適當放點水，然后收汁，整個煮的時間大概10-20分鐘吧。牛肉分散放在烤盤上，中層、180℃，上下火烤20分鐘就好啦。

5、香橙蛋糕：6只雞蛋去蛋黃，分次加入40克糖粉，打到干性發泡階段，冰箱冷藏備用。蛋黃+40克色拉油+40克牛奶、20克糖、果醬少許攪拌均勻，加過篩后的低筋粉85克，翻拌，注意不要起筋，拌勻就好了。分3次加入打發好的蛋白，用翻拌的手法拌勻，烤箱160℃，25分鐘，轉180℃35分。（上邊是8寸的，如果6寸蛋糕的話，材料減半，烤箱時間略少）

6、其他的還可以烤果醬面包啊、香橙班戟啊、香橙果醬酥啊、香橙派啊等等